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Por: Sergio Sarita Valdez | Una media mañana veraniega, en su acostumbrado trajinar cotidiano de tránsito rumbo al sitio de trabajo, nuestra compañera de vida se movía ascendiendo la corta ruta serpentina de una cuesta mal llamada hermosa y más bien peligrosa. Al llegar a la part...

Por: Sergio Sarita Valdez | Recordar es vivir, así lo sentencia el poeta, y este humilde servidor lo certifica. Nada en el mundo se compara con la enorme dicha de haber registrado en la memoria del vivir toda la niñez y temprana adolescencia en el ambiente campesino. Despertar co...

Por: Sergio Sarita Valdez | Hasta finales del siglo XX, uno de mis novelistas preferidos fue el portugués José Saramago. Entre sus joyas literarias destacan Memorial del convento, El evangelio según Jesucristo y Ensayo sobre la ceguera. Sobre esta última novela haremos un breve r...

Por: Sergio Sarita Valdez | Durante nuestra formación como estudiante de medicina, los catedráticos solían reiterar la alta incidencia de tumores malignos en las vías digestivas de las personas de origen asiático, especialmente japoneses. Se especulaba que el elevado consumo de p...

Por: Sergio Sarita Valdez | A mediados del siglo pasado, era natural ver a jóvenes y adultos con un cigarrillo o una pipa echando bocanadas de humo de tabaco desde primeras horas de la mañana y a lo largo del día. Recuerdo que uno de los regalos más frecuentes que recibía mi bisa...