El Banco Central al informar sobre el índice de precios al consumidor (IPC) de agosto apuntó que los artículos de mayor incidencia en los precios de ese mes fueron el pollo fresco, plátanos verdes y maduros, guineos, arroz, entre otros.
Los vendedores de pollo en los puestos populares de barrios y campos del país durante todo agosto se quejaron de la escasez de la codiciada carne, cuando no, el alza en la misma.
Pro consumidor negó en unas resonantes declaraciones de su director que nunca la libra de la carne blanca llegó a cotizarse a cien pesos la libra como se resaltó en varios de los reportajes periodísticos de radio, televisión y prensa escrita.
El director del INESPRE atribuyó los escasez de pollo al efecto de las altas temperaturas registradas en esta época del año que disminuyen la productividad de este rubro y también a un alimento de aves sin los nutrientes requeridos para los pollos.
Agencias oficiales del Gobierno en franca contradicción tratando mediante declaraciones públicas enfrentar una realidad lacerante en los hogares dominicanos.
Los actuales gobernantes por insinuación de sus asesores nacionales y extranjeros entienden que todo se resuelve con declaraciones de sus funcionarios o saturando de publicidad de obras irrealizadas.
De nada vale decir que la carne de pollo no ha subido o que es de fácil adquisición en los puestos de expendio, cuando en los hogares dominicanos se conoce que no es así.
Ante los precios prohibitivos de las carnes de res, cerdo y chivo. Con los insoportables precios del pescado, la dieta de los dominicanos recurrió al pollo de granja, preparando platos diversos para el almuerzo y cena
Ahora con los prohibitivos precios no se cuenta con esa fuente proteínica a mano y los sustitutos, también se venden a precios encarecidos.
Es por esta causa que la gente ha dejado de comer las tres calientes o simplemente no comen.
Desde el Gobierno dicen que el pollo no ha subido y que la carne blanca se vende en los supermercados, colmados y puestos populares. Lo único es que cuando se va a comprar los vendedores dicen, no hay o vuelva más tarde.
